Bağışıklık sisteminize bir iyilik yapın ve tabağınıza daha fazla meyve ve sebze koyun.
Bunlar, sizin için iyi olan, antioksidan denilen besinlerle yüklüdür.
Diyetinize her türden daha fazla meyve ve sebze ekleyin. Sağlığınıza yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, bazı gıdalar antioksidanlarda diğerlerinden daha yüksektir.
Başlıca antioksidan vitaminlerden üçü beta-karoten, C vitamini ve E vitaminidir. Bunları renkli meyve ve sebzelerde, özellikle mor, mavi, kırmızı, turuncu ve sarı tonlarında olanlarda bulacaksınız.
Önerilen makale: Parmigiano Reggiano Peyniri hakkında bilgi almak ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Beta-karoten ve diğer karotenoidler: kayısı, kuşkonmaz, pancar, brokoli, kavun, havuç, mısır, yeşil biber, lahana, mango, şalgam ve karalahana, nektarin, şeftali, pembe greyfurt, balkabağı, kabak, ıspanak, tatlı patates, mandalina , domates ve karpuz
C Vitamini: çilek, brokoli, Brüksel lahanası, kavun, karnabahar, greyfurt, tatlı özsu, lahana, kivi, mango, nektarin, portakal, papaya, bezelye, tatlı patates, çilek, domates ve kırmızı, yeşil veya sarı biber
E Vitamini: brokoli (haşlanmış), avokado, pazı, hardal ve şalgam, mango, fındık, papaya, balkabağı, kırmızı biber, ıspanak (haşlanmış) ve ay çekirdeği
Bu gıdalar ayrıca antioksidanlar açısından da zengindir:
kuru erik
Elmalar
Kuru üzüm
Erik
Kırmızı üzüm
yonca filizi
Soğanlar
Patlıcan
Fasulye
Sağlıklı kalmanıza yardımcı olabilecek diğer antioksidanlar şunlardır:
Çinko: istiridye, kırmızı et, kümes hayvanları, fasulye, fındık, deniz ürünleri, kepekli tahıllar, bazı güçlendirilmiş tahıllar (çinko eklenip eklenmediğini görmek için malzemeleri kontrol edin) ve süt ürünleri
Selenyum : Brezilya fıstığı, ton balığı, sığır eti, kümes hayvanları, güçlendirilmiş ekmekler ve diğer tahıl ürünleri
Pişirme ipucu: Antioksidanların en büyük faydasını elde etmek için bu yiyecekleri çiğ veya hafif buharda pişirin. Onları fazla pişirmeyin veya kaynatmayın.
Gıdalar veya Takviyeler?
Gıdalar, hepsi birlikte çalışan birçok farklı besin ve lif içerir. Takviyeler aynı karışıma sahip değildir.
Diyetinize yeterince meyve ve sebze alamıyorsanız, mineralli bir multivitamin almayı düşünebilirsiniz.
Ancak şansınız, ihtiyacınız olanı diyetinizden alabilirsiniz. Yolda olup olmadığınızı kontrol etmek istiyorsanız, doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Organik Gıda 