Doğru beslenme, hangi yaşta olursanız olun önemlidir. Yaşınız ne olursa olsun, besin açısından zengin yiyecekleri seçerek daha iyi hissedebilir, daha fazla enerjiye sahip olabilir, hastalık riskini azaltabilir ve sağlıklı kalabilirsiniz.
Yaşlandıkça, iyi yemek yemek daha zor hale gelir. Daha az kaloriye ihtiyacınız var ve bu kalorilerin besinlerle doldurulması gerekiyor çünkü vücudunuz onları da emmez. İştah, ilaçlar, koşullar veya hastalıklar hesaba katıldığında iyi beslenme daha da zorlaşır.
İyi beslenmeyle dolu ve düşük kalorili bu hızlı, lezzetli, besin açısından zengin öğünlerle sağlığınızı güçlendirin – olgun yetişkinler için mükemmel şekilde uygundur.
Önerilen makale: Bread Pudding hakkında bilgi almak ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Kahvaltı için Besleyici Tarifler
Kahvaltı Taco. 1 ila 2 yumurta, salsa ve bir çorba kaşığı peynirle karıştırın ve 5 inçlik tam tahıllı tortilla veya mısır taco kabuğunda servis yapın. Yumurtalar mükemmel bir protein kaynağıdır ve her biri yalnızca 73 kaloriye sahiptir. Amerikan Kalp Derneği’ne göre günde bir yumurta kalbiniz için iyidir. Salsa, domates, soğan ve biberde bulunan hastalıklarla savaşan antioksidanları ve ayrıca lezzetli düşük kalorili lezzeti ekler.
Yunan Yoğurtlu Meyve Parfe. Muz veya en sevdiğiniz meyve ile yağsız Yunan yoğurdu. Sağlıklı bir lif dozu için, yemeği az yağlı granola, tam tahıllı tahıl, müsli veya öğütülmüş keten tohumu ile doldurun. Yunan yoğurdu mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır ve normal yoğurdun iki katı proteine sahiptir. Muz tüm yıl boyunca mevcuttur ve diyetinize potasyum eklemenin harika bir yoludur.
Yabanmersinli Badem Yulaf Ezmesi. Meyveli kepekli tahıllar güne başlamak için besleyici bir yoldur. Yulaf ezmesini paket talimatlarına göre hazırlayın. Pişirirken bir avuç donmuş yaban mersini ekleyin. Hazırlanan yulaf ezmesini bir tutam tarçın ve kavrulmuş badem ile doldurun. Bu güçlü kahvaltı, kolesterol düşürücü lifler, antioksidanlar ve öğle yemeğine kadar sizi tok tutacak protein açısından zengindir.
Hafif ve Besleyici Öğle Yemekleri
Nihai Antre Doğranmış Salata. Karışık yeşilliklerle başlayın (renk ne kadar zenginse, o kadar besleyici). Kırmızı biber, jicama, mantar ve havuç gibi çeşitli doğranmış sebzelerle doldurun. Biraz durulanmış konserve fasulye, avokado dilimleri, bir çorba kaşığı beyaz peynir ekleyin ve lezzetli bir Asya salatası sosu ile gezdirin. Salatayı atın ve servis yapın. Bu vejetaryen yemek, besin açısından zengin malzemelerle listenin başında geliyor. Lif, protein, sağlıklı tekli doymamış yağlar ve A ve C vitaminleri ile doludur. Hayvansal proteini tercih ederseniz, birkaç dilim tavuk göğsü, katı pişmiş yumurta veya birkaç karides ekleyin.
Domates Yengeç Bisque. Kulağa karmaşık geliyor ama bu çorba çocuk oyuncağı. Doğranmış soğan, kırmızı dolmalık biber ve birkaç diş sarımsağı az zeytinyağında soteleyin. İki adet 28 onsluk düşük sodyumlu ateşte kavrulmuş domates, 2 bardak az yağlı süt ve 6 onsluk bir kutu süzülmüş yengeç eti ekleyin. Orta ateşte iyice ısıtın (kaynatmayın). Bu yatıştırıcı bisküvi, domateslerdeki likopen ve sütteki kalsiyum ve D vitamini gibi antioksidan bakımından zengin sebzelerle doludur.
Yetişkin Izgara Peynirli Sandviç. İnce dilimlenmiş armut veya elmaları, en sevdiğiniz dilimlenmiş peyniri ve fesleğen veya adaçayı biraz huysuz çavdar ekmeği üzerine yerleştirin. Her iki ekmek diliminin dışına pişirme spreyi sürün ve bir sote tavasında her iki tarafını hafifçe kızartın. Meyve ve peynir, diyetinize lif, kalsiyum, protein ve önemli vitaminler ekler. Çavdar ekmeği tam tahıldır ve yakın tarihli bir araştırmaya göre hafif kabızlığı gidermede müshillerden daha etkili olabilir.
Lezzetli Sağlıklı Akşam Yemekleri
Antep Fıstıklı Somon. İşte kalp sağlığı için haftada iki kez yağlı balık yemenin kolay bir yolu. Bir somon filetoyu ince bir tabaka ballı hardalla boyayın ve üstüne ekmek kırıntıları, maydanoz ve kıyılmış antep fıstığı karışımı sürün. Tost makinesinde veya normal fırında 10-15 dakika pişirin. Somon, kalp-sağlıklı omega 3 yağ asitleri açısından zengindir. Antep fıstığı doğal lif, antioksidanlar ve protein ekler. Bu lezzetli yemeği tam tahıllı esmer pirinç ve sotelenmiş ıspanakla tamamlayın. Ispanak, hastalıklarla savaşan fitokimyasallar, demir, folat, lutein ve zeaksantin açısından zengin süper gıdalar listesinin başında gelir.
Sağlık ve Beslenme için Süper Atıştırmalıklar
Bal kabaklı soğuk içecek. 1/2 su bardağı konserve balkabağı püresini 1 su bardağı yağsız süt, birkaç buz küpü, bir çay kaşığı esmer şeker ve bir tutam balkabağı turtası baharatıyla karıştırın. Bu, A, C, K, E, D, magnezyum, potasyum, protein ve lif vitaminleri ile dolu lezzetli ve enerji verici bir smoothie yapar. Yarım fincan konserve balkabağı, çoğu kahvaltılık gevrekten daha fazla 3.5 gram lif içerir.
Kolay Pişmiş Elma. Bir elmayı çekirdek haline getirin ve bir çay kaşığı esmer şeker, sıkılmış limon suyu ve bir tutam tarçınla doldurun. 5 dakika mikrodalgada. Eklenen protein, lif ve bitki bazlı omega 3 yağ asitleri için bir parça az yağlı yoğurt ve kıyılmış ceviz ile lezzetli muameleyi tamamlayın. Şeker hastaları için esmer şeker yerine kıyılmış ceviz kullanın veya yaratıcı olun ve başka bir meyve ekleyin.
Sebzeli Humus. Üzüm domates bebek havuç, kereviz veya dolmalık biber ile eşleştirilen mağazadan satın alınan humus, enerji verici ve besleyici düşük kalorili bir atıştırmalıktır. Nohuttan yapılan humus, protein ve lif bakımından yüksektir. Öğün aralarındaki açlığı kolayca giderir. Havuç, domates, kereviz ve biber, A vitamini, C vitamini ve lifi artırır.
Organik Gıda 